Padre Thiago da Costa Santos nasceu em 15 de abril de 1987, no município de Paulo Afonso, Bahia. Filho de José Paulo Gomes dos Santos (in memoriam) e Irene Maria da Costa Santos, cresceu no bairro Tancredo Neves II. Durante o Ensino Médio, sentiu o chamado à vocação sacerdotal.
Em 22 de fevereiro de 2007, ingressou no Seminário Propedêutico Vocacional Nossa Senhora Aparecida, em Paulo Afonso. No ano seguinte, deu continuidade à sua formação no Seminário Maior Dom Mário Zanetta, em Feira de Santana. Concluiu os cursos de Filosofia e Teologia pela Faculdade Católica de Feira de Santana em 2013.
Após a conclusão dos estudos, realizou estágio pastoral por quatro meses na Paróquia Santo Antônio, no município de Coronel João Sá. No dia 26 de abril de 2014, foi ordenado diácono e enviado para a Paróquia de Santa Teresa, em Ribeira do Pombal, onde permaneceu como vigário paroquial após sua ordenação sacerdotal.
Sua ordenação presbiteral ocorreu em 8 de novembro de 2014, em uma cerimônia realizada em frente à Igreja Matriz da Paróquia Sagrada Família, no bairro Tancredo Neves, em Paulo Afonso.
Após dois anos e sete meses como vigário em Ribeira do Pombal, foi nomeado pároco da Paróquia Santo Antônio, em Coronel João Sá, assumindo a função no dia 19 de fevereiro de 2017. Permaneceu à frente da paróquia por quase oito anos.
No dia 9 de fevereiro de 2025, tomou posse como pároco da Paróquia São Francisco de Assis, em Paulo Afonso, onde exerce atualmente seu ministério.
